Zabpelyhes cookie

Írta: Száguldás SE. Beküldve: Receptek

1 bögre graham liszt 

1/2 bögre finomliszt 
1/2 teásk sütőpor 
1 tk fahéj 
25 dkg margarin 
R1 és 1/2 bögre barnacukor (kevesebb is lehet) 
2 tojás 
1 és 1/2 bögre zabpehely 
1 cs mazsola 
+ lehet kókusz, csokidarabok stb.

Liszt, sütőpor, fahéj összekever. Tojást felver, bele cukor és margarin, majd a lisztes keverék, zabpehely, mazsola. 1 órán át hűtőben álljon, majd diónyi golyókat formázni, kilapitva tepsire 3-4 cm-re egymástól (szétfolyik - az a jó). 15-20 perc sütés.

B.Anikó